串屋 長右衛門 八代店

炭火串焼から鶏刺身といった逸品まで、鶏を味わい尽くすコースを1,450円～4種ご用意。「地鶏の水炊きコース」4,500円（全て税抜）は奥深い味わいで濃厚な出汁が出る青森シャモロックをふんだんに使った「水炊き」や、ふっくら香ばしい自慢の串焼をご堪能いただけます。旨味が凝縮されたスープで作る〆の雑炊は絶品です。

焼酎やワインなど30種以上を取り揃えております。「ぼんじり」など脂がのっている部位には口をさっぱりさせてくれる「ヱビス」やフルーティな味わいの「【麦】ちょっぺん」がおすすめ。「鶏ユッケ」といった鶏本来の味わいをご堪能いただける逸品には「純米酒　甘雨」とご一緒にどうぞ。